교토 가와라마치 맥주 맛집 추천: 스프링밸리 브루어리

맛집의 무덤인 교토에서 모처럼 분위기 있는 로컬 맛집을 찾아서 포스팅해보려 합니다.

도쿄 다이칸야마에서도 있는 스프링밸리 브루어리예요.

 

1. 스프링밸리 교토 위치

2. 스프링밸리 브루어리 소개
3. 스프링밸리에서 직접 만든 맥주 & 안주

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1. 스프링밸리 교토 위치

 

〒604-8056 Kyoto, Nakagyo Ward, 富小路通587-2

전화번호: 0752314960

영업시간 11:00-23:00

 

교토 가와라마치역/가라스마역/시온역/기온시조역에서 걸어서 갈 수 있는 거리에 있어요.

 

니키지 시장 바로 앞에 있는 맥주 브루어리입니다.

이자카야처럼 맥주에 어울리는 안주도 여러 가지 구비해 뒀어요. 

 

2. 스프링밸리 소개

스프링밸리 외관

교토 니시키 시장에서 가까운 100년 된 가게를 리노베이션해 최첨단의 크래프트 맥주를 낳는 양조장을 병설한, “일식 크래프트” 요리를 즐길 수 있는 브루어리 레스토랑입니다.

3. 스프링밸리에서 직접 만든 맥주 & 안주

스프링밸리 맥주 데이드림

 

총 7가지 맥주가 준비되어 있는데 저는 데이드림이라는 맥주를 마셨습니다. 화이트비어였어요.
기분 탓이지만 양조장에서 바로 마시는 맥주는 맛있네요.

훈제두부

 

스프링밸리에서는 맥주에 어울리는 안주를 페어링 해서 즐길 수 있습니다.

저는 제가 고른 맥주와 어울리는 훈제두부와 포테이토샐러드를 같이 먹었습니다.

포테토샐러드

 

훈제두부도 다른 곳에서는 맛보기 힘든 음식이라 특이해서 신선했고 포테토사라다도 일반적인 샐러드보단 좀 더 공들인 느낌이 들어서 좋았습니다.

스프링밸리에서 직접 만드는 안주

술이 만들어지는 것도 직접 볼 수 있어요!
보면 신기하게 맥주가 더 맛있어지는 매직


일본 맥주 좋아하시는 분이라면 한 번쯤 가볼 만합니다.

 

 

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