일본술인 니혼슈와 사케에 관심이 많으시면 마시기 쉬운 스파클링 사케를 마셔보시기 바랍니다. 특유의 향이 있어 한국 사람들은 마시기가 힘들지만 상대적으로 가볍게 마셔볼 수 있고, 어울리는 안주의 범위가 더 넓답니다. 니혼슈 스파클링을 마셔본 이유 원래는 강경 맥주파였는데, 요즘은 맥주 말고도 여러 가지 종류의 술에 관심이 가서 이것저것 마셔보다가 한국 사람들에게는 조금 생소한 장르의 술을 발견했습니다. 바로 스파클링일본주/스파클링 사케(日本酒スパークリング)인데요, 말 그대로 스파클링 와인처럼 일본주에 발포를 넣고 일본주의 맛을 지니지만 스파클링 와인처럼 청량감을 느낄 수 있는 게 특징이에요. 이왕 일본에 살고 있으니까 일본술을 마셔보려고 했는데, 어떻게 마셔야 할지도 모르겠고 이것저것 다 헷갈리더라고요. ..
