[시부야 파르코 백화점]스페셜티 커피를 즐길 수 있는 토라헤비 커피

우연히 도쿄 시부야 파르코 백화점에서 맛있는 스페셜티 커피를 파는 카페를 발견해서 추해보려 합니다. 아마 한국에 많이 알려진 카페는 아니에요.

 

토라헤비커피에 대해서

Coffee and Science를 테마로 여러 연구 개발을 거쳐 만들어진 스페셜티 커피 브랜드라고 합니다.

세계 여러 곳에서 엄선해 온 커피를 로스팅해서 99.9% 곰팡이가 없는 커피콩을 만들어낸다고 합니다. 

 

커피 곰팡이? 애초에 커피빈에 곰팡이가 필 수 있다는 사실을 처음 알아서 궁금해서 찾아봤더니 수입원두에서는 커피콩에 곰팡이가 피거나 곰팡이 독소에 오염되는 경우가 있다고 합니다.

 

토라헤비 커피 위치

 

〒150-0042 Tokyo, Shibuya City, Udagawacho, 15−1 渋谷PARCO 3F

〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町１５−1 渋谷PARCO 3F

03-3464-5111

 

도쿄 시부야 파르코 백화점 3층에 위치하고 있습니다. 

파르코 백화점 3층에 올라가면 여느 백화점처럼 여러 가게가 위치하고 있는데 중간에 문이 있어서 그걸 열고 들어가면 바로 찾으실 수 있어요.

 

시부야에서 쇼핑을 하시다가 카페에서 잠깐 쉬고 싶을 때 들리기 좋은 위치입니다.

 

 

토라헤비 커피 영업시간

오전 11시 ~ 오후 9시

시부야 파르코에 있는 카페라서 기본적으로 파르코 영업시간을 따라갑니다. 그래서 가게 휴일도 딱히 없어요.

 

 

토라헤비 커피 내부

토라헤비 카페 인테리어

토라헤비 커피는 내부가 일반적인 카페랑 많이 달라서 처음에 봤을 땐 제대로 왔는지 헷갈릴 정도였습니다.

카페라기보다는 토라헤비라는 스페셜티 커피를 만드는 브랜드의 전시용 플레그스토어의 느낌이 강합니다.

 

위 사진에 오른쪽에 있는 검은 의자도 처음에는 의자인지 전시의 일부인지 긴가 민가 할 정도입니다. 

 

주말 한정 메뉴: 우유로 추출한 커피

저는 11시 반쯤에 토라헤비 카페에 가려고 파르코 백화점으로 갔는데 다행이 테이블 좌석이 남아있었어요. 

 

주말 한정 메뉴인 우유로 추출한 커피 (1500엔)을 시켰는데 정말 맛있게 먹어서 혹시 주말에 도쿄 시부야 파르코 백화점에 가면 한번 들려보길 추천해요.

 

우유로 추출한 커피라서 물로 추출한 일반적인 커피와 다르게 우유의 고소함이 진하게 느껴지는데 커피의 향 덕분의 우유의 비린내가 가려집니다. 거기에 어떻게 로스팅한 커피를 어떻게 추출했는지는 잘 모르겠지만 딸기향 같은 과일향이 느껴지면서 부케향도 느껴지는 게 커피를 마신다는 느낌보다는 커피로 홍차를 우유냉침해 마시는 느낌이었어요. 

다른 카페에서 마실 수 있는 커피가 아닌 이곳에서만 마셔볼 수 있는 커피를 마시고 싶다면 추천합니다.

 

커피 한잔이 1500엔이라니 사실 커피치고는 비싼 편이지만 커피를 마신다기보다는 스페셜티 커피를 마시는 경험을 산다고 생각하면서 마셨어요. 

 

 

 

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